Entrevista con Alberto Sada founder y ceo de Ventup: e-commerce número uno en Latinoamérica, que conecta restaurantes y proveedores. “Ventup es una startup mexicano que conecta restaurantes y proveedores mediante tecnología para facilitar la administración y operación de los negocios en la industria alimentaria. Surge de la experiencia de problemas como ineficiencias, informalidades y la falta de acceso a créditos en la industria. Con su versión 2.0 buscamos ser una plataforma más moderna y modular para mejorar la solución para sus clientes”. “Nos enfocamos en dos problemas principales en la cadena alimentaria en Latam: el acceso limitado a servicios financieros para las pymes y la informalidad entre compradores y vendedores. La plataforma Ventup 2.0 busca abordar estos problemas mediante la integración con tecnologías existentes para mejorar la eficiencia y la digitalización, generando un historial crediticio para acceder a créditos y fortaleciendo las relaciones comerciales entre compradores y vendedores”
Aumentando la Rentabilidad de los Usuarios
-A: Ventup es una plataforma innovadora que permite a los negocios colaborar con sus compradores y vendedores en un mismo lugar, facilitando la comunicación y administración de órdenes. También ofrecemos soluciones de pagos para facilitar los pagos y generar historial crediticio, con el objetivo de ayudar a los negocios a digitalizarse y mejorar su eficiencia.
-A: Nos centramos en un nicho específico de restaurantes que son profesionalizados y tienen varias sucursales o marcas, y que están poco atendidos en el mercado. Esta plataforma les ayuda a conectar y administrar sus negocios de manera eficiente. Hemos visto que, en promedio, los negocios que utilizan nuestra plataforma han ahorrado un 40% en tiempo administrativo, lo que permite crecer más con el mismo equipo. Además, Ventup ofrece oportunidades de créditos para negocios que no son ideales para los bancos o tienen tasas inalcanzables. Nuestro objetivo es ser los líderes de la industria en México.
-A: Nuestra gran diferencia es que estamos enfocados al 100% en esta industria y tenemos una red poderosa de compradores y vendedores, lo que permite obtener más oportunidades crediticias y soluciones para los negocios que usan nuestra plataforma. A medida que más negocios se unen, más se benefician y más soluciones hay para todos.
Iniciativa Impact Wear
-A: Impact Wear es un proyecto de los chefs Hermanos Rivera en el norte de México que consiste en diseñar y crear mandiles de cocina hechos de tela y material reciclados, con la ayuda de personas de comunidades de bajos recursos. Este proyecto tiene varios objetivos, como dar un nuevo ingreso y trabajo a estas personas, enseñarles una profesión y contribuir al medio ambiente. Además, tiene un impacto económico en estas comunidades y es una forma de devolverle vida a materiales que antes eran vistos como desechos. Ventup ha adoptado y apoya este proyecto.
La industria alimentaria ha experimentado un cambio significativo debido a la pandemia, con un aumento del 70% en las ventas a domicilio y una tendencia hacia el alquiler de bodegas en lugar de locales comerciales para negocios de alimentos.
A: La industria de la comida ha cambiado significativamente debido a la pandemia, con un aumento en el uso de servicios de entrega a domicilio y un cambio en las formas en las que se administran los negocios. Ventup, una solución de e-commerce, ayuda a las pequeñas empresas de comida a administrar sus negocios de manera eficiente, ahorrando tiempo y dinero en la administración y reduciendo los robos internos. La eficiencia en la compra y administración de inventarios, así como en la negociación con proveedores, es esencial para el éxito de un negocio en la industria de la comida.
ROI de Ventup en sus Clientes
-A: Es difícil dar un tiempo específico para que un restaurante sea rentable, pero con Ventup ayudamos a los negocios a ser más rentables de manera acelerada, mediante el control de compras y medir todo el negocio.
Retos para 2023
A: El reto principal es asegurar que los más de 5,500 negocios registrados en Ventup puedan ver y aprovechar estos beneficios de manera fácil y rápida. El objetivo es ser un socio estratégico para toda la industria. El reto adicional es asegurar que sea fácil para los restauranteros aprender a usar la tecnología y no sea un desafío para ellos.
A: Ventup es una solución ideal para restaurantes, hoteles y cafeterías con más de una sucursal que deseen digitalizar sus compras, permitiendo un proceso homogéneo, trazabilidad y transparencia en las compras e involucrando a todos los proveedores. Este es el nicho de clientes potenciales para Ventup. Estamos construyendo un ecosistema financiero para la industria alimentaria con el objetivo de democratizar el acceso a las herramientas y soluciones necesarias para los negocios en este sector. El objetivo es ayudar a los negocios a crecer de manera profesional y eficiente mediante la digitalización y la automatización de procesos, y a ser un Aliado estratégico para escalar el negocio.
